0 0
Briose cu banane si nuci

Distribuie pe reteaua ta de socializare:

Sau poti sa copiezi acest LINK

Ingrediente

Briose
260g Faina
1 pliculet Praf de copt
2 - 3 Banane coapte bine
130g Zahar brun
2 Oua
250g Smantana
170g Unt topit si racit
1 lingura Esenta de Vanilie
1 lingurita Esenta de Rom
100g Nuca coapta
Topping
200g Crema de alune
150g Crema de Branza
30g Rom

Briose cu banane si nuci

asezonate cu topping de alune innecate in rom

  • 1:00
  • Portii 16
  • Usor

Indicatii

A trecut ceva timp de cand nu am mai simtit miros de banane coapte la cuptor si cum in seara asta nu vreau ceva complicat m-am decis pe briose cu banane si nuci prajite, iar pentru cei pofticiosi putem asezona cu un topping de crema cu alune si rom. Hai sa vedem ce trebuie sa cumparam de la magazin (partea buna la briose este ca se pot face oricand cu ce ai deobicei prin casa).

(Visited 256 times, 1 visits today)

Pasii ce trebuie urmati

1
Checked

Amesteci ingredientele solide intr-un bol, faina, praful de copt, zaharul brun.

Intr-un alt bol bati cele 2 oua cu mixerul, adaugi pe rand smantana, untul topit, esentele si bananele facute piure la blender sau cu furculita.

Compozitia uscata se toarna peste cea umeda amestecand incet cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza si nu mai vezi faina. Ai grija sa nu amesteci prea mult pentru ca nu vor iesi pufoase briosele.

Adaugi si miezul de nuca copt (musai) la cuptor inainte si il amesteci in pasta obtinuta. Acum ca ai o frumusete de piure de banane cu toate esentele si nuca coapta e timpul sa....

Pregatesti o tava de briose pe care o tapetezi cu unt si apoi pui forme de hartie (se gasesc la Jumbo sau Auchan). Umplii pe 2/3 formele cu amestecul din bol. Aici poti opta sa renunti la topping si sa faci o tura de 12 briose simple, iar urmatoarea tura sa le faci cu topping (inca 6).

Pentru cele care vor avea topping, vei umple formele doar pe 1 sfert ca sa nu creasca mai mult de jumate.

In ambele cazuri bagi tava la cuptor pe ventilatie (daca e cuptor electric) la 180 de grade (pre-incalzit), pentru 18-20 de minute sau pana se fac aurii si trec testul cu scobitoarea.

Toppingul e simplu simplu. Cumperi crema de alune (gasesti la Auchan) o amesteci cu crema de branza, esenta de rom si crema de patiserie (putin), o bagi la frigider pana se fac briosele.

Lasi briosele la racit si apoi ornezi ca la cofetarie.

Pofta buna!

cookingwithighi

Negrese savuroase
Predenta reteta
Negrese savuroase
placinta cu gem de gutui
Urmatoarea reteta
Placinta cu gem de gutui

Adauga comentariul tau